Кухня: кавказская кухня

Ресторан Метрополь Холл с радостью поможет вам познакомиться с кулинарной историей одних из самых гостеприимных народов мира, отведав блюда кавказской кухни. Наверняка каждому известно, как хорош только снятый с мангала шашлык с зеленью и аджикой или сациви — устоять перед таким непросто... Но кухня Кавказа разнообразна, как и люди этих стран: грузинские хинкали, хачапури, чахохбили из курицы, лобио из фасоли, сыр сулугуни, армянская мусака с овощами, мацони, азербайджанский плов, бозбаш из баранины — это все важнейший элемент культуры этих стран, а не только лишь способ насытиться.